Autentica masseria nel cuore della Puglia

Una scoperta a pochi passi dalla mia cittadina, un posto incantevole e molto suggestivo, ci sono stata venerdì scorso per un evento, e nell'attesa che iniziasse abbiamo goduto fuori di una pace rilassante, niente rumori di macchine, bambini gridare, caciara, ma solo le cicale cantare spero di poterci tornare presto, lo consiglio

Abbiamo festeggiato qui la Cresima di mia figlia. Location fantastica,servizio eccellente,cucina di alto livello gastronomico.ogni pietanza era un estasi in bocca!Consiglio assolutamente!!!

Eccellente !

We had a perfect stay here with our two little kids. Francesca and Patti are lovely hosts, from a delicious breakfast (including a lot of cappuccini), Pinsa by the pool to ice cream in the afternoon we had everything we needed for a relaxed and calm holiday. They are very family friendly and made sure we had the best time. Lovely large pool, large apartments with a daily cleaning service. We came here for a wedding and they even organized to have our shirts ironed. We can absolutely recommend to stay here and visit some cities around this place. 5/5 experience!

Situata ad ovest di Crispiano in vista del Parco Regionale Terra delle Gravine quindi immersa nel verde, si raggiunge attraverso un strada non asfaltata. Il nome Le Triglie che ci aveva sorpreso in questo contesto deriva dalla contrada che si chiama appunto Le Triglie. È una antica Masseria ben tenuta e pulita con ampi spazi all'esterno con tavolini e sedie in cui potersi trattenere fra una portata e un'altra; vi è anche una piscina all'aperto e delle camere in cui soggiornare individuabili con nomi legati all'ambiente rurale, tipo "La Capasa", "Il Pino", " Le Foglie e così via. L'interno anch'esso ampio e spazioso con soffitto a volte permette di accogliere allo stesso tavolo anche comitive numerose. Menù fisso per Pasquetta, si è iniziato con un aperitivo preparato su un tavolo all'entrata con scelte sia alcoliche che non e poi antipasto a base di sapori locali fra cui cardoncelli, cavolo rosso e altri ortaggi, cinghiale, vitello, goulash, formaggi freschi con capocollo, accompagnati da dei piccoli panini sia bianchi che integrali o delle pizzette bianche o tipo barese. Tutto abbastanza buono, a seguito 2 primi a scelta ma alla fine si è potuto mangiare entrambi, buone e apprezzate da tutti le lasagne e per me normali nei sapori gli strozzapreti ma su cui qualcuno ha avuto qualche piccola critica. Il piatto forte è stato infine la carne alla brace, un misto di salsiccia, bombette e fegatini, preparati nello spiazzo antistante da un esperto cultore della carne che viene assunto appositamente per questo compito e che essendo anche un vecchio cacciatore conosce bene l'arte del cucinare i vari tipi di carne; naturalmente era carne locale, posso assicurare che non c'erano vegani nella nostra numerosa compagnia per cui è stata apprezzata da tutti. Si è concluso con il caffè, dei dolci e 3 tipi di liquori con bottiglie lasciate sui tavoli a disposizione, un amaro e un limoncello di produzione locale e una vodka. Per chi vuole sapere il prezzo è venuto €. 50 a persona, per i più piccoli €. 25.

Spontanicznie przedłużyliśmy pobyt w Apulii o dwa dni i zatrzymaliśmy się w Masserii Triglie. Będziemy wspominać to miejsce jako jeden z najmocniejszych punktów całego wyjazdu. Cisza i spokój, komfortowe warunki pobytu oraz piękne widoki na włoską wieś. Zdecydowanie polecam ten obiekt!

Location da sogno per la mia festa di laurea! La masseria è semplicemente stupenda, curata in ogni angolo e perfetta per eventi che lasciano il segno. Atmosfera suggestiva, cibo delizioso e un’accoglienza che ti fa sentire davvero speciale. È stato il luogo ideale per brindare a questo nuovo inizio. Grazie per aver reso tutto così perfetto!